آبنبات (شکرپنیر) درشهر بجنورد و در طعم و مزه‌های مختلفی تولید می شود. شکرپنیر مهم ترین و معروف ترین سوغات ایران/ خراسان شمالی/ شهر بجنورد است. این سوغات خوشمزه یک گزینه‌ی مناسب برای جایگزین قند بوده که می‌توانید همراه با چای و یا دم‌نوش‌های مختلف از آن استفاده کنید. شکرپنیر از ترکیب آب، شکر وعصاره های طبیعی مانند هل، پودر نارگیل، دارچین، زرشک، گل محمدی، زعفران، قره قروت، کاکائو، لیمو، کاکوتی، چای ترش، پسته و… در مدل های مختلف تولید می شود.
شکرپنیر دیرتر از قند در دهان حل می‌شود و جایگزینی آن با قند باعث کاهش مصرف قند می‌شود و علاوه بر آن می توانید از خواص گیاهی آن بهرمند شوید. آبنبات را بهتر است در جای خشک و خنک، دور از تابش نور خورشید و درون ظرفی که هوا و رطوبت وارد آن نشود نگهداری کنید. هنگام خرید آبنبات (شکرپنیر) لازم است به بسته‌بندی ضد رطوبت آن توجه کنید چرا که این محصول با دریافت رطوبت کیفیت خود را از دست می‌دهد.
در مطالعات جدید ثابت شده است زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی‌بیوتیکی برای باکتری‌ها دارد. همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم‌های توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می‌شناسند. زرشک در درمان بیماری‌های قلبی، کلیوی و فشارخون موثر است. به دلیل وجود ویتامین B فراوان در زرشک، این ماده غذایی می‌تواند در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی داشته باشد.
با خرید شکرپنیر از لوکس شاپ (luxeshops.ir) می توانید این محصول را که به روز و در بسته بندی ضد رطوبت در شرکت آبنبات فیاض بجنورد تولید شده است را درب منزل یا محل کار خود تحویل بگیرید
